上海珈琲生活のススメ　自分好みのコーヒーを見つけよう！2008-11-21T14:51:51+09:00上海にうまいコーヒーを！上海に単身乗り込んで始めた珈琲豆の宅配も今では中国人スタッフと共にワイワイやってます。電動自転車でキーコーキーコー始めた2004年が懐かしいなぁ…。コーヒーに携わって10年『工場』兼『実験室』をコンセプトにした北外灘店では喋りが長いと有名（？）な珈琲教室やってます♪元大阪老舗珈琲店店長・4姉兄末っ子・頭の渦3つ　みなさんとのご縁に感謝！！ http://shanghai.alt-coffee.com/JUGEM自分好みのコーヒーを見つける１１のヒントhttp://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7578212020-07-20T09:33:13+09:002008-07-25T11:51:14Z2020-07-20T00:33:13Z　 アルト北外灘店の珈琲教室にて。 ■自分好みのコーヒーを見つける１１のヒント■ ■はじめに おいしいコーヒーって、どんなコーヒーなんでしょうね？ 豆の産地や品質・焙煎の方法・入れ方（抽出方法）など、巷ではいろいろなことが言われていますが、自分好みのコーヒーが飲...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーと珈琲コーヒー教室での様子　アルトコーヒーの教室
アルト北外灘店の珈琲教室にて。


■自分好みのコーヒーを見つける１１のヒント■



■はじめに


おいしいコーヒーって、どんなコーヒーなんでしょうね？


豆の産地や品質・焙煎の方法・入れ方（抽出方法）など、巷ではいろいろなことが言われていますが、自分好みのコーヒーが飲めているかどうかで満足度って随分違ってくる気がしませんか？

自分がおいしいと思えるコーヒーが飲めれば、細かいことは気にしなくていいんじゃないかなと思うんです。嗜好品の楽しみ方なんて、まずはそれぐらい簡単でいいと思うんですよね。（マニアックな楽しみは置いといて。）


そんなわけで今回は、
『自分好みのコーヒーを見つける１１のヒント』をご紹介します。

コーヒー初心者にもわかりやすいように写真付きで解説していますので、まずは簡単に読んでください。ややこしいところは気にせず飛ばしていただけて結構ですからね。


ここに書かれたことを、頭の片隅になんとなくでも置いといていただくことが、おいしいコーヒーへ繋がる第一歩です。
なんだったかなと忘れてしまったときには、もう一度読み返してくださいね。


贅沢なコーヒーライフで心の満足感を味わっていただければ幸いです。
あなたにも最高の一杯が見つかりますように！







【目次】

はじめに

１、お店やＨＰの雰囲気を見よう！　ちょっと意識してみると･･･

２、お店の人と話をしよう！　できたら仲良くなろう

３、豆を選ぼう！　豆の色を見よう

４、産地を知ろう！　なんとな〜くでも知っておこう

５、新鮮なコーヒー豆を手に入れよう！

６、粉じゃなくて、豆で買おう！　焙煎方法も大切なポイント

７、コーヒー豆の保存方法を知ろう！　この４つを避ける

８、いろいろな入れ方（抽出方法）を知ろう！　一般的な入れ方とマニアな入れ方

９、器具に合った粉の粗さを知ろう！

１０、粉の量を多めに使おう！　たまには贅沢な飲み方を

１１、水を知ろう！　コーヒーには軟水がいいってホント？

おわりに




⇒　１、お店やＨＰの雰囲気を見よう！　ちょっと意識してみると･･･]]>上海オーガニックマーケット＠Diagehttp://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7844702008-11-21T14:51:51+09:002008-11-21T05:51:52Z2008-11-21T05:51:51Zこんにちは、野村です。 最近は良い天気ですよね、でも、かなり寒い！！ そろそろ電気毛布も必要かも･･･ 皆さんも風邪ひかないようにお気を付けくださいね。 さて、今日はオーガニックマーケットのお知らせです。 知っている方もいらっしゃるでしょうが、 Diageで行われるオーガ...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーといろいろ

最近は良い天気ですよね、でも、かなり寒い！！


そろそろ電気毛布も必要かも･･･


皆さんも風邪ひかないようにお気を付けくださいね。





さて、今日はオーガニックマーケットのお知らせです。


知っている方もいらっしゃるでしょうが、


Diageで行われるオーガニックマーケット、


いきなり明日（22日）の土曜日なんですけど、


お時間のある方はぜひ遊びにきてください♪


みんなで寒さをふっとばしましょう＾＾


詳細は下記をご覧ください。





☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



スタジオ☆ロータスからお知らせです。

21日（土）にDiageでオーガニックマーケットが開催され、
その新鮮なお野菜で調理されたオーガニックブランチパーティーを行います。
今回は朝ヨガも開催！
マーケットではスタジオロータスとアルトコーヒー＋SAKURADOコラボのヘルシーコーヒーやデザー

トの販売もあります。
またアジア発の天然スパークリングWATERチェラブルのプレゼントもございます。

イベントの詳細↓
http://blog.goo.ne.jp/lotus_1017jp/e/de6f8775666b1c781cfc6e1047ec4fd8

ＶＩＰルーム貸しきって行われるHAPPY♪HOLIDAY。
普段聞けなかったヨガのことや食べ物、美容のこと、いろいろみんなでおしゃべりしましょう。
たくさんの皆様のご参加お待ちしてます☆


■場所　Diage　東湖路20号

■日時　11月22日（土）11時〜15時



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★




アルトコーヒーは、


スタジオ☆ロータスとコラボのデカフェコーヒーと、


オーガニックコーヒーを持って参加します。


当日は、ヨガの志保子先生、桜花堂の浜ちゃん、野村がいますので、


気軽に声をかけてくださいね♪


会ったことある人もない人も、


明日お会いできることを楽しみにしております〜。


（次回からはもう少し早めにご報告できるようにしますので）





では今日はこの辺で！


ありがとうございました。







中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー　おいしいコーヒー豆を上海中に宅配


上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe


上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア


上海でコーヒーを飲もう


上海珈琲生活のススメ　自分好みのコーヒーを見つけよう！]]>蘇州sabai sabai　マグロ帝王http://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7830342008-11-14T00:58:16+09:002008-11-13T15:58:17Z2008-11-13T15:58:16Z蘇州sabai sabaiの正面入口 蘇州の古い建物を改装して作られているお店は、 改装当時からの写真を見せてもらうと、 良くここまで作り上げたもんだと思ってしまいます。 内装工事の大変さはきっと上海も蘇州も同じなんだろうなと（笑） 写真を見せながら話をしてくれたHさんも、 ...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーといろいろ
蘇州カフェ＆バーsabai sabai



蘇州の古い建物を改装して作られているお店は、


改装当時からの写真を見せてもらうと、


良くここまで作り上げたもんだと思ってしまいます。


内装工事の大変さはきっと上海も蘇州も同じなんだろうなと（笑）



写真を見せながら話をしてくれたHさんも、


当時の大変さや時が経つことへの感覚など、


色んな意味でいい経験ができていることに心底満足されているようでした。


何かを作り上げていくことは、


結果だけではなくて、その過程もほんと貴重なものですよね。






■今読んでいる本


上海でこの男の熱さに勝るもの無し


マグロ帝王―トロで中国に挑んだ男・島原慶将: 鵜養 葉子著



「使われている表紙の写真に悪意を感じる･･･」（本人談）


一度見たら忘れない風貌は、


自分のキャラをよく理解している人にしかできません。


天家の島原社長が中国ビジネスで何を感じ、考え、どう決断してきたのか、


そこまで言ってしまっていいのかと心配してしまうほどに、


非常にリアルな部分が目からウロコです。



]]>中国蘇州　平江路sabai sabaihttp://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7827422008-11-12T12:57:20+09:002008-11-12T03:57:21Z2008-11-12T03:57:20Z上海に5年いて、蘇州に行くのは2回目です。 1回目は仕事、2回目の仕事… でも、今回の仕事は楽しかった、、アハ 色んな場所からコーヒーを勉強しに来てくれている方の一人Ｈさん、 今回の蘇州旅行（笑）はＨさんのお店【sabai sabai】を見に行ってきました。 蘇州って、こんな...上海コーヒーソムリエ☆hicafe中国/上海

1回目は仕事、2回目の仕事…


でも、今回の仕事は楽しかった、、アハ




色んな場所からコーヒーを勉強しに来てくれている方の一人Ｈさん、


今回の蘇州旅行（笑）はＨさんのお店【sabai sabai】を見に行ってきました。


蘇州って、こんなに近かったんだーと驚きつつ、


蘇州の平江路という素敵な場所にも感動。。


アルトコーヒーも本店を蘇州の平江路に移そうかと真剣に悩んでしまいます。





■sabai sabai
蘇州市平江路４１号
０５１２−６５８１２１８７
sabai_cafe@hotmail.com




]]>スターバックス減益http://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7827402008-11-12T12:19:56+09:002008-11-12T03:19:56Z2008-11-12T03:19:56Zこう経済が下がってくると、あんまりいい話って聞かなくなりますね。 あのスターバックスもいろいろ苦しそうです。 スターバックス7-9月期純利益97%減 http://jp.ibtimes.com/article/biznews/081111/23896.html スターバックスの7-9月期は大幅減益、海外出店縮小へ http://www...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーといろいろ

あのスターバックスもいろいろ苦しそうです。


スターバックス7-9月期純利益97%減
http://jp.ibtimes.com/article/biznews/081111/23896.html


スターバックスの7-9月期は大幅減益、海外出店縮小へ
http://www.nikkei.co.jp/news/kaigai/media/djCMJ2513.html



上海には今85度Ｃというベーカリー＆カフェが元気一杯で展開しています。


来年中には上海？中国？100店舗を目指しているとか。


これからも上海もどうなっていくんでしょうね。
]]>Studio☆Lotusとアルトコーヒーのデカフェコーヒーhttp://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7810262008-11-04T01:42:00+09:002008-11-03T16:42:01Z2008-11-03T16:42:00Z「コーヒーはおいしい」 うん、いい言葉です。 前々からやりたかったことのひとつ。 それは身体に良いコーヒー、優しいコーヒー ヨガの志保子先生と一緒にデカフェコーヒーを作りました。 Alt-coffeeとStudio☆Lotusが作るデカフェhttp://blog.goo.ne.jp/lotus_1017jp/e/442057...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーと珈琲

うん、いい言葉です。




前々からやりたかったことのひとつ。


それは身体に良いコーヒー、優しいコーヒー


ヨガの志保子先生と一緒にデカフェコーヒーを作りました。


Alt-coffeeとStudio☆Lotusが作るデカフェhttp://blog.goo.ne.jp/lotus_1017jp/e/4420570743008e969745f438eb442020



中国では一般的に出されるコーヒーのレベルはまだまだ低いものの、


それでも探せば中国、上海にだっておいしいコーヒーってあるんだよってことは伝えていきたいです。


コーヒーの中でも、デカフェコーヒーはおいしくないってよく言われます。


おいしくないけど、デカフェコーヒーというだけで許されるところがあるようで、


それは普通に考えればおかしいと思うんですよ。


別にデカフェコーヒーが特別まずいものなんじゃなくて、


やっぱり珈琲豆の焙煎だったり、鮮度だったり、淹れ方だったりが悪い訳です。



日曜日に行ったデカフェコーヒー試飲会でも、


雨で来てくれた方は少なかったものの、


来てくれた方には少しはわかっていただけたのだと思います。



コーヒーは身体に入るものです、


自分が食べたいと思う食べ物を選ぶように、


コーヒーも良いものを選んでください。


悪いものよりも、良いものを。


まずいものよりも、おいしいものを。


なによりも、自分の身体と相談しながら選ぶことが大切ですよね。





ヨガインストラクターSHIHOKOの上海生活と瑜伽工作室「STUDIO ☆LOTUS」の情報
スタジオ☆ロータス shanghai
http://blog.goo.ne.jp/lotus_1017jp




中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー　おいしいコーヒー豆を上海中に宅配


上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe


上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア


上海でコーヒーを飲もう


上海珈琲生活のススメ　自分好みのコーヒーを見つけよう！
]]>古い珈琲豆をもう一度焙煎すると味はよくなりますか？http://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7803132008-11-01T02:06:15+09:002008-10-31T17:06:16Z2008-10-31T17:06:15Zコーヒーの質問 「うんうん、僕も昔に一度は考えたことある！」 そんな質問だったので紹介したいと思います。 Ｔさんからの質問 ＞ところで一つ質問ですが、私が１ヶ月ほど前に間違って買ってしまったシティショップの豆なのでが、 ＞もう一度フライパンで乾煎りしたら鮮度が戻...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーといろいろ
「うんうん、僕も昔に一度は考えたことある！」
そんな質問だったので紹介したいと思います。


Ｔさんからの質問

＞ところで一つ質問ですが、私が１ヶ月ほど前に間違って買ってしまったシティショップの豆なのでが、
＞もう一度フライパンで乾煎りしたら鮮度が戻るのでしょうか？今は冷蔵庫に入ってます。
＞コーヒーの専門家にこんなおバカな質問をして申し訳ありません！！

いえいえ、バカな質問だなんて、、しっかり笑わせてもらいました＾＾
コーヒーが好きな方なら一度は考えたことあることかもしれませんね…

さてまずは、うまく煎り直せば結構満足できるぐらいのレベルにはなりますよ、
もちろん、今の珈琲豆の状態にもよりますし、少しだけ焙煎の知識が必要でしょうけどね。
ただ普通のフライパンではちょっと難しいと思います、、、なんというか、
フライパンを少し改良すれば、飲めるレベルぐらいは簡単にできそうかなと思いますが（笑）

あと、もうひとつ。
1ヵ月前に買われた珈琲豆が、いつ焙煎され、
店頭にどういう状態で放置されていたのかわからないのでこれも的を得ない回答かもしれませんが、
購入された珈琲豆がある程度回転のいい商品であり、
シティショップさんでも売れては仕入れ、売れては仕入れを繰り返す珈琲豆であれば、
購入が1ヵ月前だったとしてもおいしい可能性は残っています。。
ただ、お湯をかけたときの膨らみは弱いか、もしくは陥没してしまうでしょうけど、
うまく淹れることができればまあまあ満足できるコーヒーにすることはできると思いますよ。

先日講習した松屋式ドリップというのは、そういう点でも優れているんですが、
粉を粗挽きにして、粉を掘るのは浅めにして丁寧にドリップしてみてください。
手遅れの珈琲豆の場合にはどうしようもないですが、
そこまでではない珈琲豆の場合にはそこそこおいしく飲めるようにはなりますよ。


はい、まとめますと、
煎り直すのはちょっとコツがいるのであまりオススメしません。
どうしても挑戦したいなら文章で説明するのは大変なのでお電話でしっかり説明します（笑）
時間あるときにお店に持ってきてもらえればうちの焙煎機でやりますよ。。

そんなわけで、普通に飲んでみてください。
松屋式をいつもよりちょっとだけ丁寧にやってみてください。
で、それでもおいしくなかったということなら、その珈琲豆にはおさらばしてください。
良くないものを無理して飲んでいると、
人によっては体調を崩してしまいますのでそっちのほうが大変です。

すいません、長文になってしまいましたが、
わかりにくい部分があればまたご連絡くださいませ。
ありがとうございます。
]]>コーヒーで性格判断http://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7799252008-10-30T02:30:33+09:002008-10-29T17:30:33Z2008-10-29T17:30:33Zコーヒー性格判断 運勢とかって当たらないとわかっていてもなんだか気になります＾＾ 今日は一杯のコーヒーで性格判断ができる実験の記事です。 時間があるときにやってみてください。 当てになるのかわかりませんけどね〜、、 嫌いじゃないんですよね（笑） 性格の判断材料は1...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーと珈琲
運勢とかって当たらないとわかっていてもなんだか気になります＾＾
今日は一杯のコーヒーで性格判断ができる実験の記事です。

時間があるときにやってみてください。
当てになるのかわかりませんけどね〜、、
嫌いじゃないんですよね（笑）


性格の判断材料は1杯のコーヒー？米研究
http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/science-technology/25318
81/3461572


]]>コーヒーの比較調査http://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7799212008-10-30T01:30:58+09:002008-10-29T16:30:58Z2008-10-29T16:30:58Zスターバックスの広報担当は次のように語っている。 「事実上、“コーヒーカルチャー”を米国に紹介し、全国的に広めたのはスターバッ クスです。コーヒー業界に参入しようとする企業が、われわれを競合とするのは想定 できることです」。 ここまで言えるのはスターバックスの...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーと珈琲
「事実上、“コーヒーカルチャー”を米国に紹介し、全国的に広めたのはスターバッ
クスです。コーヒー業界に参入しようとする企業が、われわれを競合とするのは想定
できることです」。


ここまで言えるのはスターバックスの強さですよね。
見習うところは多いです。


ダンキン・ドーナツ、コーヒーの比較調査でスターバックスに“勝利”
http://www.web-tab.jp/article/4802/


]]>大阪弁でしゃべる会　橋下知事講演会http://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7799092008-10-30T00:30:46+09:002008-10-29T15:30:46Z2008-10-29T15:30:46Z今日は大阪弁でしゃべる会に行ってきました。 こうものには最近はほんと行く機会がなくなっていたのですが、 今回はなんとあの橋下知事が来るということだったので（個人的に好き） 200名近く集まった会場には、 顔見て「あー！！」みたいな、久し振りにお会いする方も何人か...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーといろいろ

こうものには最近はほんと行く機会がなくなっていたのですが、


今回はなんとあの橋下知事が来るということだったので（個人的に好き）


200名近く集まった会場には、


顔見て「あー！！」みたいな、久し振りにお会いする方も何人か。


「今日は橋下さん？」「うんうん！」「共にミーハーですね（笑）」なんて会話も。


なんかこういう集まりの良さというのもつくづく感じますね。




さて、橋下知事にはどうしても過激な発言を求めてしまうのですが、


やっぱり本日の講演ではそれはなく、、ちょっとガッカリ（当たり前ですけど）


同席した方々との話の中でも、


「過激な発言ほしかったですねー（笑）」なんて、


「いつものあれやってほしかったよね」的なことを求めてしまうのは、


どこぞの芸人さんを見にきたような気分、、ミーハーバンザーイ！


いろんな方にお会いできたこともあり、色んな意味で楽しめた会でした。
]]>ハリーポッターコーヒーカップhttp://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7798242008-10-29T18:20:13+09:002008-10-29T09:20:13Z2008-10-29T09:20:13Zスプーンが勝手にコーヒーをかきませてます… なんか気になって触ってしまいそう… 嫌いじゃないんです、こういうアホっぽいもの、 とりあえず目立ちますからね（笑） Harry Potter Coffee Cup ハリーポッターコーヒーカップ http://jp.youtube.com/watch?v=kEqvj_lgPYE&eurl=ht...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーと珈琲 なんか気になって触ってしまいそう…

嫌いじゃないんです、こういうアホっぽいもの、
とりあえず目立ちますからね（笑）


Harry Potter Coffee Cup
ハリーポッターコーヒーカップ

http://jp.youtube.com/watch?v=kEqvj_lgPYE&eurl=http://adinnovator.typepad.co
m/ad_innovator/2008/10/harry-potter%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%82%B8%E3%83%83iurl=
http://i4.ytimg.com/vi/kEqvj_lgPYE/hqdefault.jpg

]]>動けるうちに動いて、やれるときにやれ！http://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7798092008-10-29T17:07:26+09:002008-10-29T08:07:26Z2008-10-29T08:07:26Zこんばんは。 ブログを更新しなきゃしなきゃー、、 と思いつつも、自分に言い訳ばかりしてやり過ごしていた野村です。 時間は自分で作らないとできませんよね。 さて、最近は新しい目標設定もできたので、 いつもよりテンション高めです。 ブログが更新されてないせいでまた問題...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーといろいろ

ブログを更新しなきゃしなきゃー、、


と思いつつも、自分に言い訳ばかりしてやり過ごしていた野村です。


時間は自分で作らないとできませんよね。




さて、最近は新しい目標設定もできたので、


いつもよりテンション高めです。


ブログが更新されてないせいでまた問題でも？と、


ご連絡を頂いたりもしますが、


とっても元気でいい忙しさの中で過ごしています。


今進めている話がうまくまとまれば今年中、


もしくは来年中には動き出せるかもしれません。


まぁ、この話はそのうちブログでも紹介できればと思ってます。




動けるうちに動いて、やれるときにやれ！


ちょっと本気になって、次のステップに進んでいこうと思います。





中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー　おいしいコーヒー豆を上海中に宅配


上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe


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上海でコーヒーを飲もう


上海珈琲生活のススメ　自分好みのコーヒーを見つけよう！]]>中国で缶コーヒーが売れるのかどうかhttp://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7739422008-10-04T17:41:14+09:002008-10-04T08:45:48Z2008-10-04T08:41:14ZNIKKEI NET：中国ビジネス特集 茶大国・中国に缶コーヒー投入　京極善和・キリンビバレッジ常務取締役 http://adb.nikkei.co.jp/china/interview/20041206cd7c6000_06.html コーヒーのプロになれる！ ⇒　【コーヒー検定講座】 1番欲しい答えは自分が1番良く知っている。日本...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーといろいろ 茶大国・中国に缶コーヒー投入　京極善和・キリンビバレッジ常務取締役
http://adb.nikkei.co.jp/china/interview/20041206cd7c6000_06.html



コーヒーのプロになれる！ ⇒　【コーヒー検定講座】


1番欲しい答えは自分が1番良く知っている。日本プロカウンセリング協会

]]>国慶節明け１０月７日より営業再開致します！！http://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7738982008-10-04T14:02:57+09:002008-10-04T05:02:57Z2008-10-04T05:02:57Z■ 国慶節明け１０月７日より営業再開致します！！ ８月１５日の火災被害からすでに１ヵ月半も過ぎてしまい、皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。 誠に遅くなりましたが、アルトコーヒーは国慶節明け10月7日より営業を再開させて頂きます。 この度の火災被害で、上海...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーといろいろ
８月１５日の火災被害からすでに１ヵ月半も過ぎてしまい、皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。

誠に遅くなりましたが、アルトコーヒーは国慶節明け10月7日より営業を再開させて頂きます。


この度の火災被害で、上海にお住まいの方だけではなく、上海以外の方、すでに上海を離れられている方、日本にお住まいの方など、実に多くの方から励ましのご連絡を頂きました。

アルトコーヒーを応援してくれている皆様には心から感謝致します。本当にありがとうございます。

皆様のご期待にこの先どこまで答えられるのか不安ばかりではありますが、これからも私たちにできる限りの心を込めたコーヒー作りに努めて参ります。

何かと苦労も多い上海生活において、私たちの作るコーヒーでホッと一息安らぎを感じていただければ幸いです。


２００８年１０月４日
上海愛儂蘭貿易有限公司　代表 野村浩哉
アルトコーヒースタッフ一同




中国。上海。自家焙煎珈琲のアルトコーヒー　おいしいコーヒー豆を上海中に宅配


上海にうまいコーヒー広めるぞっ！上海コーヒーソムリエ☆hicafe


上海珈琲北外灘実験室：上海エクスプロア


上海でコーヒーを飲もう


上海珈琲生活のススメ　自分好みのコーヒーを見つけよう！]]>豹柄の缶コーヒーhttp://shanghai.alt-coffee.com/?eid=7674212008-09-03T23:58:49+09:002008-09-03T14:58:50Z2008-09-03T14:58:49Zキリンビバレッジ、アフリカ産豆を61％使った缶コーヒー「キリン ファイア アフリカン」 http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/news/20080829/1018135/ 「アフリカ産豆を61％･･･」 ついついタイトルに引かれて見てしまいましたが、 缶コーヒーとしてはこの豹柄はインパクトは...上海コーヒーソムリエ☆hicafeコーヒーと珈琲 http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/news/20080829/1018135/



「アフリカ産豆を61％･･･」


ついついタイトルに引かれて見てしまいましたが、


缶コーヒーとしてはこの豹柄はインパクトはありますね（笑）


タンザニア、ケニアのコーヒー豆は、世界的に高品質豆です。


61％と微妙なブレンドの数字は、


どこまで味に反映されているんでしょうかね。。


缶コーヒーもいろいろな種類を飲み比べしてみると面白いです。




コーヒーのプロになれる！ ⇒　【コーヒー検定講座】


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