RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
殉情物語―トンパ文字に秘められた愛の物語
殉情物語―トンパ文字に秘められた愛の物語 (JUGEMレビュー »)
王 超鷹,字坊RED
何よりも辛いのは、「自分はこれをしている」という自負を失っている状態
自分の存在意義をなくして生きていることと、自らの存在意義をかけて死を選んでいくこと、果たしてどちらが幸せなのだろうか? (本文より抜粋)
RECOMMEND
ダライ・ラマ自伝 (文春文庫)
ダライ・ラマ自伝 (文春文庫) (JUGEMレビュー »)
ダライラマ
ダライラマ自伝とセブンイヤーズインチベットをぜひ一緒に見てください by野村
RECOMMEND
毛沢東の私生活〈上〉 (文春文庫)
毛沢東の私生活〈上〉 (文春文庫) (JUGEMレビュー »)
李 志綏
毛沢東、文革、中国
現代中国史を知る上ではとても興味深い本
RECOMMEND
RECOMMEND
アルケミスト―夢を旅した少年 (角川文庫―角川文庫ソフィア)
アルケミスト―夢を旅した少年 (角川文庫―角川文庫ソフィア) (JUGEMレビュー »)
パウロ コエーリョ
夢は叶う。自分が求めることを忘れなければ必ず叶う。今の自分に迷ったときにはもう一度読み返してほしい一冊
RECOMMEND
自分の中に毒を持て―あなたは“常識人間”を捨てられるか (青春文庫)
自分の中に毒を持て―あなたは“常識人間”を捨てられるか (青春文庫) (JUGEMレビュー »)
岡本 太郎
上海に来る前、ある友人から渡された一冊。何度も叱咤激励してくれる岡本太郎さんの言葉は今の僕の人生に大きな影響を与えてくれた。他人と比べることなく自分らしく生きることが学べる一冊
RECOMMEND
感性の起源―ヒトはなぜ苦いものが好きになったか
感性の起源―ヒトはなぜ苦いものが好きになったか (JUGEMレビュー »)
都甲 潔
なぜ大人はコーヒーを飲むのか?コーヒーが持っている酸味や苦味は、本来人間が毒として捉えるもの。大人と子供の味覚の違いなどはとても興味深い本
RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

09
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
--
>>
<<
--

コーヒーマニア別館珈琲研究所

中国-上海-日本2004年中国上海に単身乗り込み電動自転車で始めた珈琲豆の宅配。2006年に『工場』兼『実験室』をコンセプトに自家焙煎アルトコーヒーオープン 4姉兄末っ子・頭の渦3つ みなさんとのご縁に感謝!!
http://shanghai.alt-coffee.com/
<< コーヒーに対する思いがコーヒー豆にもぎゅっと詰まってるな〜 | main | カフェ巡りと珈琲屋巡り >>
コーヒー生豆が珍しい
0
    コーヒー生豆が珍しい 生豆取り扱い珈琲店

    コーヒー教室をやっていると、
    いつも気付きがあります。

    僕の中では当たり前のことでも、
    コーヒー教室に参加される方には、
    当たり前じゃないことってあります。

    「コーヒーの生豆なんて初めて見ました!」

    そういうことを聞かせてもらえると、
    コーヒー教室をやる人間としては、
    わかりやすいように話さなきゃと思いますね。

    難しいことをそのまま難しく話すことや、
    本に書いてることをそのまま話すのは誰でもできます。
    余計ややこしくなっている人とかいますが(苦笑)

    難しいことをどれだけ簡単に話せるか、
    そして、簡単なことをどれだけ深く話せるか。
    それが教える側に求められるものだと思います。

    先日の日本人学校の先生は、
    http://plaza.rakuten.co.jp/hicafe/diary/200911110000/
    生徒のテストの点数が悪いのは、
    自分の教え方が悪いからであって、
    生徒に興味を持たせられなかった、
    自分の教え方に問題がある。と言われていました。

    今の世の中では、
    本物のプロに出会えることは少ないですが、
    このような教育のプロが多ければ、
    きっと世の中変わりますね。

    「弟子は師匠を超えられない」
    とは言いますが、何事も、
    良い先生から学ぶべきで、
    共に成長していくということが大切ですよね。

    「守破離(しゅはり)」真似をするという考え方


    【コーヒー生豆取り扱い珈琲店】

    コーヒー生豆ペルー オーガニック

    コーヒー生豆 有機栽培グァテマラ(オーガニック)

    マンデリン G1 生豆

    コーヒー生豆 有機栽培コロンビア(オーガニック)
    | コーヒーと珈琲 | 10:21 | - | - | - | - |